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Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate
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Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate
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Ingredientes

  • 250 g de atún fresco (en dados de aprox. 1½ cm)
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 lima
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo
  • 8 - 10 ramitas de cilantro fresco picado (hojas y parte del tallo) y algunas hojas más para decorar
  • 400 g de pasta corta seca
  • 40 g de queso parmesano
  • 3 aguacates maduros
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 100 g de leche evaporada
  • 1 pellizco de sal (y algo más para la olla)
  • 15 tomates cherry cortados por la mitad
  • 2 - 3 cucharadas de frutos secos variados
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2043 kJ / 488.7 kcal
Proteína
24.2 g
Carbohidratos
51.4 g
Grasa
20.5 g
Fibra
6.9 g

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