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Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
TM6 TM5

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 800 g Erdäpfel, speckig
  • 2 Stängel Stangensellerie
  • ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
  • 100 g Naturjoghurt
  • 100 g Sauerrahm
  • 30 g Mayonnaise (opcional)
  • 1 ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 3 TL Estragonsenf
  • 1 Prise Staubzucker
  • 50 g rote Zwiebeln, geviertelt
  • 200 g Äpfel, entkernt, geviertelt
  • 20 g Zitronensaft
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
727 kJ / 174 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
32 g
Grasa
4 g
Grasa saturada
2 g
Fibra
5 g
Sodio
560 mg

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