Indische Linsensuppe
TM6 TM5 TM31

Indische Linsensuppe

4.3 ( 160 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 grüne Chilischote, frisch in Stücken
  • 10 Stängel Koriander abgezupft
  • 250 g Tofu, fest in Würfeln (1 cm)
  • 3 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
  • 30 g Weißweinessig
  • 80 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 2 Orangen Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 6 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 200 g rote Linsen
  • 2 TL Curry
  • 750 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 Prise Zucker

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
554 kcal / 2313 kJ
Proteína
23 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
32 g

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