
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Préparation
- 100 g de parmesan en morceaux (1 cm)
La sauce bolognaise
- 4 branches de romarin, frais effeuillé
- 4 branches de marjolaine, fraîche effeuillée
- 2 gousses d'ail
- 70 g d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
- 200 g de carottes en morceaux (3 cm)
- 200 g de céleri-rave en morceaux (3 cm)
- 40 g huile d'olive et un peu pour graisser
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 ¼ c. à café de sel
- 100 g de concentré de tomates
- 250 g de vin rouge
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
- 2 pincées de poivre, moulu
La sauce béchamel
- 600 g de lait
- 60 g de beurre
- 60 g de farine
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
Préparation des lasagnes
- 15 feuilles de pâte sèche, type lasagne (250 g)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 399 kcal / 1669 kJ
- Proteína
- 8.5 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 56 g