Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mushroom stock paste
Prep. 10min
Total 1h 35min
1200 g
Ingredientes
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dried porcini mushrooms30 g
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hot water400 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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brown onions (approx. 280 g), cut into quarters2
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carrots (approx. 260 g), cut into pieces2
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fresh mushrooms cut into slices250 g
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balsamic vinegar50 g
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dried shiitake mushrooms40 g
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salt1 tbsp
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fresh thyme leaves only2 sprigs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1200 g
Sodio
7120.2 mg
Proteína
18.7 g
Calorías
2416.6 kJ /
577.6 kcal
Grasa
15.3 g
Fibra
18.5 g
Grasa saturada
2.5 g
Carbohidratos
105 g
