Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Zwiebel (ca. 60 g)
- ½ Bund frische Petersilie Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 50 - 55 g Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Hühnerleber bzw. Innereien, klein geschnitten, sofern beim Huhn mit dabei (opcional)
- 1 Huhn (ca. 1100-1300 g)
- 1 - 1 ½ EL Magic Dust Gewürzmischung (siehe Tipp)
- 180 g Milch
- 180 g Semmelwürfel
- 1 Ei (Größe M)
- 1 TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
2 - 3
Prisen Muskat, gemahlen
o ¼ TL Muskatblüte (Macis), gemahlen - 700 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Speisestärke mit 1 EL Wasser verrührt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 748 kcal / 3129 kJ
- Proteína
- 69 g
- Grasa
- 39 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Fibra
- 3 g
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