Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Squid with Ginger and Soy
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
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sugar20 g
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dried chillies5 g
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light soy sauce50 g
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oyster sauce30 g
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Shaoxing rice wine50 g
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water450 g
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Chinese braising spice bag (approx. 15 g) (see tip)1
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Sichuan pepper1 tsp
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whole squid, medium (6-8 squid), gutted, washed (see tip)400 - 500 g
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fresh coriander leaves for garnishing
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
715.1 mg
Proteína
19.5 g
Calorías
723.9 kJ /
173 kcal
Grasa
2.3 g
Fibra
1.1 g
Grasa saturada
0.6 g
Carbohidratos
14.7 g
