Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Baguette viennoise au chocolat
Prep. 20min
Total 2h 45min
6 portions
Ingredientes
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500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
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175 g d'eau
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75 g de beurre coupé en morceaux
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2 œufs
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10 g de sel
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40 g de sucre en poudre
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20 g de levure boulangère fraîche
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15 g de lait en poudre
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75 g de pépites de chocolat noir
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75 g de pépites de chocolat blanc
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1 œuf battu
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
14.8 g
Calorías
2522.8 kJ /
598.8 kcal
Grasa
22.8 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
82.2 g
