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Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
TM6 TM5

Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
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Ingredientes

  • 1 Dose Sauerkraut (ca. 800 g)
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Bund Petersilie ohne Stiele
  • 60 g Möhren in Stücken
  • 1 rote Paprika klein, geviertelt
  • 750 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 Eier
  • 50 g Paniermehl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Butter zum Einfetten
  • 1 gelbe Paprika geviertelt
  • 1 Apfel in mundgerechten Stücken
  • 1000 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
526 kcal / 2205 kJ
Proteína
34 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
41 g

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