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Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten
TM6 TM5

Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten
3.2 ( 591 valoraciones )
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Ingredientes

  • 300 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechten Stücken
  • 200 g Fischfilets (z.B. Rotbarsch), in mundgerechten Stücken
  • 250 g Garnelen, roh, geschält TK oder frisch
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 250 g Zwiebeln halbiert
  • 4 Knoblauchzehen davon 2 ganz und 2 in dünnen Scheiben
  • 10 g Olivenöl
  • 650 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 - 2 Prisen Safran gemahlen oder in Fäden
  • 1 TL Kurkuma
  • 300 g Langkornreis (Garzeit ca. 25 Minuten), siehe Tipp
  • 200 g Möhren in Scheiben (3 mm)
  • 200 g rote Paprika in mundgerechten Stücken
  • 200 g Erbsen, TK
  • 200 g Tomaten geviertelt
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
390 kcal / 1631 kJ
Proteína
33 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
52 g

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