
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lachsfrikadellen
- 350 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 Schalotte halbiert
- 20 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 Streifen Limettenschale Bio (à 1 x 4 cm)
- ½ TL Salz
Gurkensalat und Fertigstellung
- 400 g Salatgurke Bio, streifig geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Möhren in Stücken (2 cm)
- 10 Stängel Koriander abgezupft
- 20 g Pflanzenöl
- 20 g Limettensaft
- ¼ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 10 g Sojasauce
- 50 g frische Mungobohnensprossen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 585 kcal / 2452 kJ
- Proteína
- 36 g
- Grasa
- 42 g
- Carbohidratos
- 10 g