Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Vinaigrette
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Cottura del manzo
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 50 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota pelata e a pezzi
- 1 gambo di sedano
Terminare la preparazione
- 125 g di insalata songino lavata
- 10 pomodori ciliegino in quarti
- Grana Padano a scaglie, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 201 kcal / 841 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 12.2 g
- Carbohidratos
- 2.7 g
- Fibra
- 0.7 g
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