Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hafer-Körner-Brot
Prep. 20min
Total 11h 40min
1 Stück
Ingredientes
Quellstück
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Kürbiskerne20 g
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Sonnenblumenkerne20 g
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Leinsamen20 g
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Sesam20 g
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Wasser50 g
Brot und Fertigstellung
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Öl zum Einfetten
-
Hafer200 g
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Wasser kalt400 g
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Hefe (10 g)¼ Würfel
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10 g HonigZuckerrübensirup10 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700300 g
-
Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen100 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
4739 mg
Proteína
98 g
Calorías
9862 kJ /
2357 kcal
Grasa
53 g
Fibra
62.4 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
454 g
