Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 150 g di chicchi di quinoa
- 10 g di radice fresca di zenzero pelata
- 4 - 5 foglie di basilico fresco lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ spicchio di aglio (opcional)
- 30 g di scalogno a fettine sottili
- 200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di seitan a dadini
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 10 olive nere denocciolate a metà (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 274 kcal / 1146 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 12.7 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Fibra
- 3.3 g
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