Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
In Advance
- 1 garlic clove
- 100 g onions quartered
- 60 g carrots (approx. 1), cut in pieces
- 30 g olive oil
- 1 packet turkey giblets minus liver and heart
- 1200 g water
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
o ½ tsp chicken stock paste, homemade - 2 sprigs fresh rosemary
- 2 bay leaves
- 5 black peppercorns
On The Day
- 60 g unsalted butter diced
- 55 g spelt flour
- roasting juices from roast turkey
- fine sea salt to taste
- ground black pepper to taste
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 238 kcal / 991 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Sodio
- 455 mg
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