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Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
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Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
4.3 ( 8 valoraciones )
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Ingredientes

  • 210 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 150 g très froide)
  • 3 gousses d'ail (20 g env.)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 8 brins de persil frais équeutés (dont 2 brins ciselés)
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 36 escargots en conserve
  • 3 galettes de sarrasin
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
332.3 kcal / 1381.2 kJ
Proteína
13.2 g
Grasa
26.7 g
Carbohidratos
9.3 g
Fibra
1.2 g

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