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Kürbishummus
TM6 TM5

Kürbishummus
4.6 ( 22 valoraciones )
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Ingredientes

  • 600 - 700 g Hokkaidokürbis mit Schale entkernt
    o 600 - 700 g Butternusskürbis geschält, entkernt
  • 1 - 2 Knoblauchzehen nach Geschmack
  • 2 - 3 EL Olivenöl
  • 3 Zweige Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
    o 3 Zweiglein Thymian, frisch Blättchen abgezupft
  • 2 ½ TL Salz
  • 220 g Kichererbsen aus der Dose abgetropft
  • 20 g Ahornsirup
    o Honig
  • 100 g Wasser
  • ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • 1 - 1 ½ EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 - 2 EL Tahina (opcional)
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
76 kcal / 317 kJ
Proteína
3 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
2 g

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