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Gekühlte Joghurtsuppe mit Zitrone
TM6 TM5

Gekühlte Joghurtsuppe mit Zitrone
4.1 ( 33 valoraciones )
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Ingredientes

  • 450 g Wasser
  • 3 Eier
  • 1 Bund Radieschen in dünnen Scheiben (1 mm)
  • 3 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
  • 200 g Kartoffeln gegart, z.B. vom Vortag, fein gewürfelt
  • 2 Stängel Petersilie abgezupft
  • 2 Stängel Minze abgezupft
  • 4 Stängel Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • ½ Salatgurke entkernt, in Stücken
  • 750 g Joghurt, 10% Fett
  • 1 Zitrone, unbehandelt die Hälfte der Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
  • 1 ½ EL Dijon-Senf
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Chiliflocken
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
230 kcal / 967 kJ
Proteína
9 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
1.3 g

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