Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

Name: Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 230 g di pasta sfoglia; 200 g di farina tipo 00; 2 uova; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1 scalogno; 40 g olio extravergine di oliva; 350 g di filetto di merluzzo; 50 g di vino bianco secco; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato fresco; 200 g di pomodorini ciliegia; 100 g di lenticchie