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Crocchette di patate e speck
Prep. 45min
Total 3h 20min
6 porzioni
Ingredientes
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100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
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80 g di speck
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500 g di acqua
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1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
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1 uovo
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250 g di pangrattato
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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farina di mais gialla q.b.
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olio per frittura q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
20.3 g
Calorías
1642.2 kJ /
392.5 kcal
Grasa
10.8 g
Fibra
5.8 g
Carbohidratos
65.2 g
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