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Semifreddo cu ciocolată /cafea

Semifreddo cu ciocolată /cafea
4.7 10 valoración
Prep. 10min
Total 6h 25min
8 porții
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Ingredientes

Baza pentru semifreddo
  • zahăr
    140 g
  • apă
    40 g
  • gălbenușuri (aprox. 4 gălbenușuri)
    70 g
  • zahăr vanilat, preparat în casă
    1 linguriță
    ½ linguriță extract de vanilie
Baza de ciocolată (sau cafea)
  • apă
    70 g
  • zahăr
    60 g
  • cacao pudră, neîndulcită
    50 g
    35 g cafea solubilă
Preparatul final
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    500 g
  • fulgi de ciocolată (opcional)
    50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 4.5 g
Calorías 1648 kJ / 394 kcal
Grasa 28.1 g
Fibra 0.5 g
Carbohidratos 32.7 g

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