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Risoto de pato
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 doses
Ingredientes
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peito de pato s/ pele cortado em cubos pequenos800 g
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vinho do Porto80 g
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laranja (raspa e sumo)1
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sal1 c. chá de
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pimenta preta1 pitada de
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queijo parmesão80 g
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dentes de alho2
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alho-francês cortado em pedaços200 g
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rosmaninho só as folhas1 pé de
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azeite50 g
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Água q.b. p/ cozer
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arroz p/ risoto320 g
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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queijo-creme100 g
-
tomilho-limão só as folhas5 pés de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
37 g
Calorías
2351 kJ /
563 kcal
Grasa
23 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
48 g
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