Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 - 7 sprigs fresh parsley leaves only
- 500 g sweet potato (white or purple), peeled and cut into pieces
- 100 g leek trimmed and cut into pieces
- 500 g water
- 720 g firm white fish fillets (pin-boned - see Tips)
- 300 g broccoli cut into florets
- 40 g butter
- sea salt to taste (optional - see Tips)
- ground black pepper to taste (optional)
- extra virgin olive oil to serve
- micro herbs to serve
- lemon cut into cheeks, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 398.3 kcal / 1673 kJ
- Proteína
- 41.6 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 25.4 g
- Fibra
- 6.8 g
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