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Chaudrée de palourdes à l'indienne
TM6 TM5

Chaudrée de palourdes à l'indienne
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Ingredientes

  • 130 g d'oignons, pelés et coupés en quatre
  • 1 gousse d'ail, pelée et coupée en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 tranches de bacon fumé, en fines lamelles
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 30 g de farine de blé
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 15 g de céleri branche, en lamelles
  • 250 g de pommes de terre, en cubes
  • 1500 g de palourdes dessablées
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 oignons nouveaux, émincés en rondelles
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1636 kJ / 387 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
25 g

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