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Stamppot mit Endivien
TM6 TM5

Stamppot mit Endivien
4.3 ( 43 valoraciones )
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Ingredientes

  • 700 g Wasser
  • 1000 g Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
  • 6 Krakauer
  • 125 g Katenschinken, gewürfelt
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringen
  • 400 g Buttermilch zimmerwarm
  • 1 - 2 Spritzer Essig
  • ½ TL Senf
  • 100 g Butter in Stücken
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 150 g Endiviensalat in feinen Streifen
    o 150 g Chicorée in feinen Streifen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
671 kcal / 2806 kJ
Proteína
31 g
Grasa
44 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
4.6 g
Grasa saturada
19 g
Sodio
1941 mg

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