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Okroschka (Kalte Suppe)
TM6 TM5

Okroschka (Kalte Suppe)
4.4 ( 508 valoraciones )
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Ingredientes

  • 750 g Wasser kalt
  • 4 Eier
  • 400 g Kartoffeln, festkochend möglichst gleich groß
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund Petersilie abgezupft
  • Dill zum Bestreuen
  • ½ Bund Radieschen (ca. 130 g)
  • ½ Salatgurke (ca. 180 g), in Stücken
  • 500 g Buttermilch kalt
    o 500 g Kefir kalt
  • 100 g Saure Sahne
  • 2 - 3 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Senf
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
279 kcal / 1167 kJ
Proteína
16 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
27 g
Fibra
3.9 g

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