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Birnen-Bohnen-Speck-Suppe
TM6 TM5

Birnen-Bohnen-Speck-Suppe
4.4 ( 449 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 470 g Birnen nach Wunsch geschält, davon 350 g in Stücken und 120 g in Würfeln (1 cm)
  • 40 g Butter in Stücken
  • 450 g Kartoffeln in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 350 g grüne Bohnen, frisch in Stücken (3 cm)
    o 350 g grüne Bohnen, TK aufgetaut, in Stücken (3 cm)
  • 1 TL Bohnenkraut
  • ¾ - 1 TL Salz nach Geschmack
  • ¼ - ½ TL Pfeffer nach Geschmack
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 EL Öl
  • 80 g Speckwürfel
  • 200 g Sahne
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
552 kcal / 2312 kJ
Proteína
8 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
7.1 g

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