Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Konfitura z żurawiny
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 200 g żurawiny, suszonej (patrz wskazówka)
- 250 g soku żurawinowego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
Gofry jaglane
- 80 - 100 g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 4 jajka, rozm. M
- 250 g mąki jaglanej, Melvit
- 80 g wody
- 40 g rumu
- 80 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia gofrownicy
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- ½ łyżeczki soli
-
tymianek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
o majeranek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 1210.3 kJ / 289.1 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Carbohidratos
- 35.3 g
- Grasa
- 13.6 g
- Fibra
- 1.9 g
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