Buscar
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
TM6 TM5 TM31

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
4.5 ( 55 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 25 g de gingembre frais
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
  • ¼ petit piment rouge frais épépiné
  • 15 g d'huile neutre
  • 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) type pho (voir "Conseil(s)")
  • 1500 g d'eau
  • 200 g de carottes détaillées en julienne
  • 200 g de blancs de poireau détaillés en julienne
  • 600 g de filet de bœuf détaillé en fines lanières
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
313 kcal / 1307.5 kJ
Proteína
36.2 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
6.2 g
Fibra
3.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas