猪脚面线
TM6 TM5

猪脚面线
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Ingredientes

  • 10 克 油
  • 30 克 姜 ，切片
  • 50 克 葱 ，切段，5厘米
  • 30 克 蒜头
  • 1 - 2 支 新鲜红辣椒 ，切段
  • 4 - 5 瓣 八角
  • 1000 克 猪蹄 ，切块(约3-5厘米)，提前汆汤去血水
  • 150 克 酱油
  • 30 克 冰糖
  • 50 克 料酒
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • ¼ 茶匙 五香粉
  • ½ 茶匙 盐
  • 800 克 水 ，再额外准备些煮面用
  • 300 克 面线 ，干制的
Inf. nutricional
por 1 人份
Calorías
2963.8 kJ / 708 kcal
Proteína
46.6 g
Carbohidratos
55.5 g
Grasa
34 g
Fibra
7.1 g

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