Bolonhesa sem carne
TM31 TM5 TM6

Bolonhesa sem carne

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Ingredientes

  • 1200 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 200 g esparguete integral
  • 1 fio de azeite
  • 120 g cogumelos
  • 120 g seitan
  • 1 c. sopa de pão ralado
  • 10 g azeite, mais 1 fio p/ envolver
  • 2 dentes de alho
  • 60 g cenoura
  • 50 g aipo
  • 100 g molho de tomate
  • 40 g vinho tinto
  • Manjericão, só as folhas q.b. p/ guarnecer

Inf. nutricional
por 1 dose
Calorías
2995.6 kJ / 716 kcal
Proteína
61.7 g
Carbohidratos
95.2 g
Grasa
8.5 g
Grasa saturada
1.3 g
Fibra
6.4 g
Sodio
2100.2 mg

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