Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
TM5 TM6

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

4.2 (31 valoraciones )

Ingredientes

Pâte sablée au chocolat

  • 125 g de beurre à température ambiante, en morceaux (1-2 cm), et plus pour beurrer le moule
  • 125 g de sucre
  • 1 gousse de vanille, grattée
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de poudre de cacao
  • 200 g de farine de blé

Caramel au beurre salé

  • 90 g de beurre, en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel (Fleur de sel)
  • 100 g de sucre
  • 120 g de crème, min. 30% M.G.

Ganache au chocolat

  • 180 g de chocolat noir 70%, en morceaux ou pastilles
  • 160 g de crème, min. 30% M.G.

Finition

  • 3 c. à soupe de granola de noisettes

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2033 kJ / 486 kcal
Proteína
5.3 g
Carbohidratos
41.5 g
Grasa
34.3 g
Fibra
2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r424331