Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco senza semi
- 1 limone la scorza senza la parte bianca
- 80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
- 80 g di sedano a pezzi (3 cm)
- 250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
- 20 g di sherry, vino liquoroso secco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
-
750
g di brodo di pollo
o 750 g di brodo vegetale - 150 g di panna da cucina + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pera a fette sottilissime
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 21 kcal / 88 kJ
- Proteína
- 0.5 g
- Grasa
- 1.4 g
- Carbohidratos
- 2 g
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