
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ Bund Petersilie
-
40
g Öl
o 40 g Butter - 400 g Möhren in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel geachtelt
- 50 g Speckwürfel (opcional)
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
-
250
g Brokkoliröschen klein
o 250 g Porree in Ringen (5 mm) -
1
rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
o 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken -
300
g geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (siehe Tipp)
o 300 g Cabanossi in Scheiben - 2 - 3 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Muskat
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 378 kcal / 1584 kJ
- Proteína
- 15 g
- Grasa
- 25 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Fibra
- 5.8 g