Buscar
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
TM6

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
4.7 ( 3.7K valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • ½ Bund Petersilie
  • 40 g Öl
    o 40 g Butter
  • 400 g Möhren in Stücken (2 cm)
  • 1 Zwiebel geachtelt
  • 50 g Speckwürfel (opcional)
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 500 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
  • 250 g Brokkoliröschen klein
    o 250 g Porree in Ringen (5 mm)
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
    o 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
  • 300 g geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (siehe Tipp)
    o 300 g Cabanossi in Scheiben
  • 2 - 3 Prisen Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer
  • 2 - 3 Prisen Muskat
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
378 kcal / 1584 kJ
Proteína
15 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
5.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas