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Tarte de carne com cerveja
TM6

Tarte de carne com cerveja
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Ingredientes

Recheio

  • 40 g azeite
  • 600 g carne de vaca s/ osso (p/ estufar) cortada em cubos (2 cm)
  • 1 c. chá de sal
  • 2 pitada de pimenta
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 15 g amido de milho
  • 250 g água
  • 150 g alho-francês cortado em rodelas
  • 330 g cerveja preta
  • 1 c. chá de folhas de tomilho
  • 1 c. sopa de molho inglês
  • ½ c. chá de caldo de carne caseiro
    o ½ caldo de carne em cubos (para 0.5l)

Massa

  • 150 g farinha de trigo
  • 65 g manteiga fria cortada em cubos
  • 2 ovos
  • ½ c. chá de sal
Inf. nutricional
por 1 dose
Calorías
2735.1 kJ / 653.7 kcal
Proteína
40.1 g
Carbohidratos
44.6 g
Grasa
32.9 g
Grasa saturada
13.5 g
Fibra
2.6 g
Sodio
1126.9 mg

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