Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 oz water
- 1 tbsp corn starch
-
½
tsp meat stock paste
o ½ meat stock cube - 1 ½ oz olive oil, divided
- 21 oz filet mignon, sliced (¼ in. x ¼ in. x 1½ in.)
- 2 pinches freshly ground pepper, divided
- 1 tsp salt, divided
- 3 ½ oz onion, in pieces
- 1 garlic clove
- 9 oz fresh mushrooms, quartered
-
1
tsp English mustard
o 1 tsp Dijon mustard - 7 oz heavy whipping cream
- 2 oz pickled gherkin, sliced in strips (opcional)
- parsley leaf, chopped, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1871 kJ / 449 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 31 g
- Fibra
- 1.9 g
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