Treccia bernese

Name: Treccia bernese
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 15 fette
Ingredients: 300 g di latte; 60 g di burro; ½ cubetto di lievito fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 500 g di farina; 2 cucchiaini di sale; 1 uovo

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Prep. 10min

Total 1h 45min

15 fette

Ingredientes

300 g di latte
60 g di burro a pezzi
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato

1 bustina di lievito secco, (7 g)
1 cucchiaino di zucchero
500 g di farina
2 cucchiaini di sale
1 uovo sbattuto, per spennellare