
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Reis und Gemüse
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) glutenfrei und vegan - 150 g Reis, parboiled
-
200
g Kartoffeln längs halbiert, in Scheiben (1,5 cm)
o 200 g Süßkartoffeln längs halbiert, in Scheiben (2 cm) - 100 g Möhren in schrägen Scheiben (ca. 1 cm)
-
200
g grüne Bohnen, TK
o 200 g Brokkoli in kleinen Röschen -
1
rote Paprika in Streifen (0,5 x 4 cm)
o 1 gelbe Paprika in Streifen (0,5 x 4 cm) - Salz zum Würzen
- 2 - 4 Eier gewaschen, siehe Tipp (opcional)
Saté-Sauce
-
125
g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
o 125 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen - 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Kokosmilch (siehe Tipp)
-
15
g gelbe Currypaste
o 15 g rote Currypaste -
25
g Zitronensaft
o 25 g Limettensaft -
15
g Zucker
o 15 g Honig - ½ TL Salz
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 623 kcal / 2606 kJ
- Proteína
- 19 g
- Grasa
- 35 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Fibra
- 7.2 g