Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Torte al cioccolato
- 200 g di burro morbido + q.b.
- 3 uova (circa 53-63 g l'una)
- 150 g di zucchero semolato
- ¼ di cucchiaino di sale
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi
- 50 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 80 g panna, min. 30% di grassi
- 200 g di farina bianca istantanea
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 70 g di cacao in polvere
Ripieno al cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 20 g di cacao in polvere
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 100 g di panna, min. 30% di grassi
- 350 g di latte condensato
Ganache al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi
- 250 g di fragole fresche
- 80 g di panna, min. 30% di grassi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- Inf. nutricional
- por 1 fetta
- Calorías
- 2556 kJ / 610 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 37 g
- Fibra
- 5.3 g
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