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Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
TM6 TM5

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
4.7 ( 229 valoraciones )
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Ingredientes

  • ½ Bund Kräutermischung, getrocknet
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 40 g Butter
    o 40 g pflanzliches Öl
  • 400 g Karotten in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
    o 2 Gemüsebouillonwürfel
  • 500 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
  • 250 g Brokkoliröschen
    o 250 g Lauch in Ringen (5 mm)
  • 1 rote Peperoni (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
  • 300 g Schweinswurst, geräuchert in Scheiben (siehe Tipp)
    o 300 g Cabanossi Wurst in Scheiben
  • 2 - 3 Prisen Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 2 - 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
396 kcal / 1656 kJ
Proteína
13 g
Grasa
28 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
5.8 g

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