Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de pimiento rojo en tiras
- 150 g de champiñones frescos laminados
- 300 g de seitán en tiras (de aprox. 2x5 cm).
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 30 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de azúcar moreno
- 50 g de salsa de soja
- 5 g de vinagre de vino
Baos
- 200 g de leche de coco
- 10 - 15 g de levadura prensada fresca
- 270 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de agua
Montaje
- 4 cucharaditas de salsa hoisin
- 8 - 10 hojas de cilantro fresco
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2210 kJ / 528 kcal
- Proteína
- 47.5 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 10.5 g
- Fibra
- 3.8 g
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