Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.6 28 valoración

Prep. 25min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 uova
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
450 g di spinaci in foglia surgelati
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
150 g di cipolla a fette
500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
80 g di mortadella a fette
50 g di vino bianco tipo Marsala

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 26.2 g

Calorías 1088 kJ / 260 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 5.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arrosti ripieni 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...