Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de graines de cardamome
- ½ c. à café de grains de moutarde
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, coupé en fines lamelles
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma, séché, moulu
- 400 g de lait de coco
- 100 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
o 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes, faite maison - 2 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de carottes, en rondelles (1 cm)
- 150 g de bouquets de chou-fleur
- 150 g de courgettes, en tranches (1 cm)
- 100 g de petits pois surgelés
- 2 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1642 kJ / 395 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 6.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r447510