Versiones compatibles
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva na ochucení
- 50 gramů šalotky napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí blanšírovaných, nasekaných
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 790 kcal / 3310 kJ
- Proteína
- 42 g
- Grasa
- 36 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Fibra
- 9 g
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