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Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art

Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
4.5 374 valoración
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Blattpetersilie ohne Stiele
    ¼ Bund
  • Knollensellerie in Stücken
    150 g
  • Kartoffeln in Stücken
    500 g
  • Wasser
    750 g
  • Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
  • Kümmel
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)
    4
  • Möhren in schrägen Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Porreestange (200 g), in Ringen
    1
  • Weißkohl in feinen Streifen
    200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 23 g
Calorías 1885 kJ / 450 kcal
Grasa 28 g
Fibra 8.9 g
Carbohidratos 26 g

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