Buscar
Zielony rosół kolagenowy
TM6 TM5

Zielony rosół kolagenowy
3.9 (26 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 cm plastry
  • 1 gwiazdkę anyżu
  • 1 laskę cynamonu, przełamana na pół
  • 3 goździki
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 g golonki, kość z niewielką ilością mięsa, pokrojonej na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 4500 g wody
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • 100 - 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 50 g jarmużu, tylko liście, bez twardych łodyg
  • 10 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 50 g liści szpinaku, świeżych
  • 50 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
  • 80 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g makaronu soba
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji
  • czarnuszka, ilość do dekoracji
  • zielona papryczka chili, świeża, ilość do dekoracji (opcional)
  • ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
    o ½ łyżeczki lubczyku, świeżego
  • olej sezamowy, ilość do dekoracji (opcional)
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1023.7 kJ / 244.5 kcal
Proteína
12.9 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
11.8 g
Grasa saturada
1.2 g
Fibra
1.2 g
Sodio
248 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r456517