Buscar
Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet
TM6 TM5

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet
4.0 (87 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 500 g Kalbsfilet
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 Zweig Salbei, Blätter abgezupft
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • Kürbiskernöl nach Geschmack
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 50 g Speckwürfel
  • 800 g Kartoffeln, in Würfeln (3 cm)
  • 800 g Wasser
  • 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 350 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Rauten (1 cm)
  • 100 g Crème fraîche
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1337 kJ / 319 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
25 g
Grasa
13 g
Fibra
3.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r46004