Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 EL frische Kräuter, gemischt (z.B. Kerbel, Petersilie, Estragon)
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Zucker
- 500 g weißer Spargel, in Stücken
- 500 g grüner Spargel, in Stücken
Marinade
- 60 g Weißwein
- 15 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
Avocadocreme
- 1 Avocado, reif, geschält und entkernt
- 150 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1248 kJ / 298 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 22 g
- Fibra
- 5.5 g
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