
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Farce
- 100 g Rehrückenfilets pariert, ohne Fett und Sehnen
- 150 g Sahne
- ½ Bund Petersilie ohne Stiele
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
- 20 g Butter
- 50 g Schinkenwürfel
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Rosmarinnadeln gehackt
Weißkohlpäckchen und Kartoffeln
- 900 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Weißkohl (ca. 1500 g)
- 400 g Rehrückenfilets pariert, ohne Fett und Sehnen
- 700 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 444 kcal / 1858 kJ
- Proteína
- 35 g
- Grasa
- 19 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Fibra
- 6.7 g