Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de champignons shiitaké frais émincés
- 500 g d'eau
- 400 g de crosnes nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
- 2 magrets de canard avec la peau
- sel
- poivre mignonnette
- 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Inf. nutricional
- por 4 portions
- Calorías
- 66 kcal / 2769 kJ
- Proteína
- 31 g
- Grasa
- 43 g
- Carbohidratos
- 35 g
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